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  • Menu de la st Valentin
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    • Menu de la st Valentin

      Saint Valentin 2018
      &&&
       
      Amuse-bouche
       
      &&&
       
      Terrine de deux poissons à 52° , sauce douce au Romarin
      Ou
      Foie gras poêlé, chutney et fricassée de fruits secs
      &&&
      Cabillaud en duo avec une gambas, sauce crustacés
      &&&
      Filet de veau à 72° ,jus concentré de morilles et de cèpes secs
      Ou
      Nougat et suprême de volaille en duo, jus de gingembre doux
      &&&
      Les fromages sélectionnés
      &&&
      Pavlova d Anna
      Ou
      Terrine chocolat noir d’Eugène aux épices sauce chocolat noir
      Ou
      ST Honoré à ma façon
       
      2 plats  38
      3 plats 48

      RESTAURANT LES CHENES
      GROS CHATAGNIER 63930 AUGEROLLES

        
      Email : info@restaurant-les-chenes.com
      Tel: +33(0)4 73 53 50 34